Analiza rynkowa Rynek ryb jest cyklicznym raportem, który został opracowany na aktualnych źródłowych danych statystycznych, w tym niepublikowanych danych GUS-u, MRiRW, IRS PIB, MIR PIB oraz MF. Autorzy raportu omówili szczegółową sytuację krajowego sektora rybackiego, poczynając od bazy surowcowej, poprzez handel zagraniczny, wyniki ekonomiczne przetwórstwa ryb, zmienności cen na poszczególnych poziomach rynku, a kończąc na konsumpcji. Opracowanie zostało poprzedzone oceną sytuacji na światowym rynku ryb i zmian w polityce rybackiej oraz regulacji prawnych rynku.
Czasopismo Rynek ryb skierowane jest głównie do: przedsiębiorców i organizacji producenckich funkcjonujących na rynku ryb, instytucji sektora bankowego i konsultingowego oraz pracowników naukowych i studentów uczelni ekonomiczno-rolniczych, a także do podmiotów administracji rządowej.

W sprzedaży dostępne są także wydania archiwalne czasopisma: wersja papierowa od roku 2008, wersja elektroniczna od roku 2004.
Zapytania: dw@ierigz.waw.pl