Celem badań było przedstawienie aktualnych danych – dostępnych podczas przygotowywania publikacji do druku – o kosztach i dochodach z określonych produktów roślinnych i zwierzęcych w latach 2018-2019. Przedmiotem badań były wyniki produkcyjno-ekonomiczne produkcji: pszenicy ozimej, żyta, jęczmienia jarego, kukurydzy uprawianej na ziarno suche, rzepaku ozimego, buraków cukrowych, ziemniaków jadalnych oraz mleka krowiego, żywca wołowego (bydła rzeźnego) i żywca wieprzowego (tuczników). Uzupełnieniem części analitycznej jest aneks tabelaryczny (tabele: A.1-A.14), zawierający zestaw rzeczywistych danych ilościowych i wartościowych opisujących badane produkty, ale także zawierający wybrane informacje o gospodarstwach, w których prowadzono badania.
W sprzedaży dostępne także opracowania za lata 2010–2017. Zapytania: dw@ierigz.waw.pl