W opracowaniu analizowano wyniki produkcyjno-ekonomiczne wybranych produktów roślinnych i zwierzęcych w latach 2020–2021. Przedmiotem badań było 9 produktów rolniczych: pszenica ozima, żyto, jęczmień jary, kukurydza uprawiana na ziarno suche, rzepak ozimy, buraki cukrowe oraz mleko krowie, żywiec wołowy (bydła rzeźnego) i żywiec wieprzowy (tuczników). Rachunki przygotowano na podstawie danych rzeczywistych zgromadzonych – w zależności od analizowanej rolniczej działalności produkcyjnej – w 2018 i 2019 roku. Stwierdzono, że w latach 2020–2021 uprawa badanych działalności produkcji roślinnej oraz produkcja mleka krowiego i żywca wołowego były opłacalne. Natomiast produkcja żywca wieprzowego była nieopłacalna. W 2021 r. wobec 2020 r. wzrósł dochód bez dopłat i dochód z dopłatami uzyskany z uprawy zbóż, rzepaku i buraków cukrowych. Był to głównie efekt znacznego wzrostu wartości produkcji, na co wpływ miały wyższe ceny sprzedaży tych roślin, pomimo wyższych kosztów (ogółem) uprawy. Wyższy dochód odnotowano również z produkcji mleka, gdyż wzrosła wydajność krów i cena sprzedaży mleka, a wzrost poziomu kosztów ogółem utrzymania krów był niższy niż przyrost wartości produkcji. W 2021 r. produkcja żywca wołowego zapewniła korzystniejszy niż w 2020 r. dochód z działalności (bez dopłat i po ich doliczeniu), natomiast produkcja żywca wieprzowego w obu latach badań generowała straty. Jednakże w 2021 r. strata była większa niż w 2020 r. Przyczyniła się do tego niższa cena sprzedaży żywca oraz wyższe koszty jego produkcji. Prezentowane wyniki przedstawiają zmiany zachodzące na rynkach rolnych i mogą być wykorzystywane do podejmowania decyzji gospodarczych stosownie do sytuacji produkcyjno-cenowej produktów rolniczych.
W sprzedaży dostępne także opracowania za lata 2010–2019. Zapytania: dw@ierigz.waw.pl