Monografia przedstawia sytuację w rolnictwie i jego otoczeniu w latach 2015-2020: wyniki produkcyjne rolnictwa, sytuacja na rynkach rolnych, finanse rolnictwa, przemysł spożywczy, handel zagraniczny i międzynarodowa konkurencyjność polskiego sektora rolno-spożywczego, wpływ pandemii COVID-19 na sektor rolno-spożywczy i obszary wiejskie w Polsce.
Monografia jest próbą wznowienia i kontynuacji ukazującego się corocznie do 2014 roku opracowania z cyklu Analiza produkcyjno-ekonomicznej sytuacji rolnictwa i gospodarki żywnościowej.
Fundamentalne problemy zarządzania ryzykiem w rolnictwie. Od ryzyka czystego i spekulatywnego do ERM i ryzyka łańcuchów (sieci) żywnościowych
Autor: Jacek Kulawik
Rok wydania: 2022
Liczba stron: 704
ISBN: 978-83-7658-880-3