Rynek owoców i warzyw nr 68 (2026)

Wiosenna edycja specjalistycznego czasopisma analitycznego „Rynek owoców i warzyw” bazuje na najbardziej aktualnych i sprawdzonych danych statystycznych pochodzących od takich instytucji, jak: GUS, Eurostat, Ministerstwo Finansów oraz Krajowa Unia Producentów Soków.

Opracowanie stanowi głęboką analizę wielowymiarowych procesów zachodzących w sektorze ogrodniczym. Kluczowe obszary analizy to:

• Uwarunkowania produkcji i przetwórstwa: jak globalne i lokalne trendy wpływają na bieżący wolumen zbiorów.
• Handel zagraniczny i spożycie: dokładne bilanse eksportu, importu oraz zmieniające się nawyki żywieniowe.
• Kondycja ekonomiczno-finansowa: realna ocena sytuacji finansowej branży owocowo-warzywnej.
• Sektor BIO: specjalny rozdział poświęcony dynamicznie rozwijającemu się rynkowi ekologicznych owoców i warzyw.

Do kogo skierowana jest publikacja?

• Przedsiębiorców i grup producenckich planujących strategię biznesową.
• Instytucji finansowych (banków) i firm ubezpieczeniowych operujących w sektorze agro.
• Doradców rolnych oraz ekspertów z jednostek administracji rządowej i związków branżowych.
• Środowiska akademickiego: pracowników naukowych oraz studentów uczelni ekonomiczno-rolniczych.

Szczegóły produktu:

• Format: pdf / druk (w zależności od wybranej wersji)
• Język: polski (ze streszczeniem w języku angielskim)
• Liczba stron: około 60 stron rzetelnych analiz, wykresów i tabel statystycznych.

W sprzedaży dostępne są również archiwalne wydania raportu.
Zapytania: dw@ierigz.waw.pl