Rynek ziemniaka nr 51 (2024)

Publikacja dostępna na stronie IERiGŻ PIB: www.ierigz.waw.pl/publikacje/analizy-rynkowe

Rynek ziemniaka ma charakter cyklicznego raportu rynkowego (ukazuje się raz w roku w tzw. edycji jesiennej), bazującego na najbardziej aktualnych źródłowych danych statystycznych, w tym danych Eurostatu, FAO, GUS-u, MF, MRiRW oraz Stowarzyszenia Polski Ziemniak.
Przeprowadzona analiza dotycząca rynku ziemniaka ma charakter bieżącej oceny sytuacji popytowo-podażowej w kontekście zmian zachodzących na rynku światowym. Obserwacji podlegają w niej m.in. produkcja i przetwórstwo ziemniaków, spożycie ziemniaków i ich przetworów, handel zagraniczny i ceny w łańcuchu marketingowym.
Badania te z uwagi na ich aktualność i cykliczność są niezwykle cenione wśród przedsiębiorców, instytucji i związków branżowych, grup producenckich, instytucji finansowych (banki), firm ubezpieczeniowych funkcjonujących w sektorze rolnym, doradców rolnych, pracowników naukowych i studentów uczelni ekonomiczno-rolniczych, a także decydentów z jednostek administracji rządowej.
W sprzedaży dostępne są wydania archiwalne czasopisma: wersja papierowa od roku 2008, wersja elektroniczna od roku 1999.